OLEH-OLEH DARI BALIKPAPAN

DARI BALIKPAPAN ?

OLEH - OLEH NYA ........YA.......MANTAUSAPI LADA HITAM
 

Jangan lupa oleh-olehnya ya?...................

Itulah pesan yang selalu di ucapkan ketika kita akan bepergian ke suatu tempat. Biar kecil, biar sederhana, oleh-oleh selalu di harap oleh orang-orang terdekat kita.

Jika anda berkunjung ke Balikpapan, sudah selayaknya anda bawa oleh - oleh Mantau Sapi Lada Hitam produksi Pondok MANTAU. Selain rasanya yang khas dan lezat, makanan ini bisa dinikmati oleh semua usia. 

( Papan Nama Pondok Mantau yang terpampang di Jl. Jend A Yani Gunung Sari Ilir Balikpapan )

( Lokasi pusat produksi MANTAU di Jl. Jend. A Yani No.28 RT.49 GSI - Balikpapan)

Kemasan Mantau Kukus Siap Goreng. 

Kemasan Mantau Goreng Siap Bawa

Mantau Goreng di sajikan dengan Sapi Lada hitam

Untuk menjaga kepercayaan Masyarakat akan produk kami. MANTAU produksi dari pondok MANTAU Balikpapan telah mendapat sertifikat HALAL dari LP-POM MUI Kalimantan Timur dengan nomer sertifikat 10100002741111 

Mantau Sapi Lada Hitam on Jelang Siang Trans TV dated 7 October 2011

Dimana Produk Mantau Sapi Lada Hitam bisa di dapatkan?
  Untuk mempermudah para pelanggan mendapatkan produk MANTAU Sapi Lada Hitam dari pondok MANTAU, selain bisa di dapatkan di pusat produksi kami di Jl. Jend. A Yani No. 28. RT. 49 GSI - Balikpapan (Jam Buka 08.00 - 17.00) , kami telah hadir di beberapa tempat antara lain :

1. THE GIFT BOX, B-Square (Lion) Bandar Udara International Sepinggan - Balikpapan (Jam Buka 06.30 - 19.30)

2. MITRA USAHA, Ruang Tunggu Terminal A - Bandar Udara International Sepinggan - Balikpapan ( Jam Buka 07.00 - 20.00)

3. Toko Oleh-Oleh BELIDA, Jl. Jend. Sudirman (Depan Asrama Brimob) Stall Kuda - Balikpapan (Jam Buka 07.30 - 21.30)

 4. RED SEA SISHA CAFE Ruko Bandar Balikpapan, Belakang Happy Puppy Karaeoke,
Jl. Jend. Sudirman - Balikpapan (Jam Buka 18.00 - 21.00)

5. UKM CENTER,  Jl. Marsma Iswahyudi (Dekat Airport Sepinggan) - Balikpapan (Jam Buka 09.00 - 21.00)

ORDER MANTAU : Silahkan hubungi : 0542 - 7030 608 
HP. 0852 4737 9061

Kerjasama / Reseller hubungi Marketing : 0852 49200 488
PIN BB 288241FE

CARA MENGGORENG MANTAU KUKUS

Jika Anda Membeli Mantau Kukus Kemasan Plastik, sebelum di goreng sebaiknya di kukus dahulu selama 7 menit (sejak air mendidih) , selanjutnya :  

1. Panaskan Minyak Goreng Dengan Api Sedang
2. Masukan Mantau Kukus Dalam Wajan Dengan Posisi Bagian Yang Cembung Menyentu Minyak (JIka Minyak Terlalu Panas, Masukkan Bagian Yang Rata Kedalam Wajan)
3. Balik jika sudah berwarna kuning kecoklatan
4. Angkat dan Tiriskan
5. Iris Mantau Goreng Menjadi 2/3 Bagian (Tidak Sampai Putus)
6. Padukan dengan Sapi Lada hitam dan Sajikan

CARA MEMANASKAN MANTAU GORENG

Jika Anda Membeli Mantau Goreng dan Ingin Menyajikan Dalam Keadaan Hangat, berikut Caranya:

1. Masukkan dalam Oven
2. Panaskan dengan Suhu 250 derajat selama 8 – 10 Menit
3. Keluargkan dari Oven dan Iris menjadi 2/3 bagian sesuai selera
4. Mantau Siap di Sajikan dengan Sapi Lada Hitam

CARA MENGHANGATKAN DAGING SAPI LADA HITAM dengan PENGGORENGAN

Jika anda membeli Mantau Sapi Lada Hitam Paket, Maka anda akan mendapatkan 10 Roti Mantau dan 1 porsi Daging Sapi Lada Hitam, berikut cara memanaskannya :

1. Keluarkan Daging sapi Lada Hitam dari Bungkus Aluminum atau Cup Plastik
2. Siapkan Wajan Kecil dan Masuk kan ½ sdt Margarin (atau Pakai Butter lebih Lezat)
3. Nyalakan kompor dengan api sedang
4. Masukkan Sapi Lada Hitam dalam penggorengan
5. Aduk-Aduk sampai Rata Panansnya
6. Angkat dan Taruh Dalam Piring Lau Taburkan Kacang Mente
7. Sapi Lada Hitam Siap di sajikan dengan Mantau Goreng

CARA MENGHANGATKAN DAGING SAPI LADA HITAM dengan OVEN

Jika anda membeli Mantau Sapi Lada Hitam Paket, Maka anda akan mendapatkan 10 Roti Mantau dan 1 porsi Daging Sapi Lada Hitam, berikut cara memanaskannya  Daging sapi Lada Hitamnya:

1. Keluarkan Daging sapi Lada Hitam dari Bungkus Aluminum atau Cup Plastik
2. Letakkan Sapi Lada Hitam dalam piring kusus Oven, Masukan ½ sdt Margarin (Pakai Butter lebih Lezat)
3. Nyalakan Oven dengan Suhu 250 Derajat
4. Keluarkan dari Oven dan Taruh Dalam Piring Lalu Taburkan Kacang Mente
5. Sapi Lada Hitam Siap di sajikan dengan Mantau Goreng

MANFAAT PAPRIKA - BAWANG BOMBAY DAN LADA HITAM

BARU - BARU - BARU

Satu lagi kami sajikan produk oleh-oleh kami yang baru yaitu : KLAPPER TAART PANGGANG 3 RASA

Umumnya Klapper Taart bentuknya bulat dan sedikit terkesan benyek dan Enek sebelum di makan, tapi kami sengaja menyiapkan produk Klapper Taart Panggang yang bisa di jadikan oleh-oleh sepecial dengan 3 rasa pilihan yaitu: Rasa DURIIAN, NANGKA dan ORIGINAL.

Paprika - Bombay - Lada Hitam

Begitu banyak khasiat dan manfaat Paprika, Bawang Bombay dan Lada hitam. Sehingga selain di jadikan bahan obat alami, ke 3 bahan di atas juga bisa di ramu dalam masakan yang sangat menggugah selera dan sehat. Salah satunya adalah menu kuliner, Nasi dan Mie Goreng.

Nasi Goreng dan Mie Goreng Paprika Lada Hitam Hot Plate resmi di hidangkan di Stall No. 27 Pacifica Food Court, the Plaza Balikpapan Lantai 3, tepatnya di atas Hypermart.

Untuk mendapatkan rasa yang khas dan enak, pemilik berulang kali melakukan experimen dan mencoba coba dengan berbagai campuran dan takaran bumbunya. Akhirnya Perpaduan antara, PAPRIKA,BAWANG BOMBAY dan LADA HITAM adalah pasangan yang klop.

Sebagiaman di ketahui, Paprika merupakan jenis sayuran yang kaya vitamin antara lain : Vitamin A,Vitamin C, Vitamin B 1, Vitamin B 2, Fosfor, Kalsium’ Beta Karoten, Zat Besi, Niacin, Antioksidan Beta Cryptoxanthin dan Karbohidrat  yang sangat bermanfaat antara lain :

1. Menumbuhkan jaringan rambut yang baru (bila memiliki masalah dengan kebotakan)

2. Menurunkan kolesterol

3. Membangun regenerasi sel tubuh

4. Mengobati infeksi tenggorokan dan hidung

5. Bersifat antioksidan

6. Menurunkan kadar gula darah

7. Mencegah penyakit sinusitis dan penyakit telinga serta penyakit kulit

8. Melancarkan saluran pencernaan

http://kosmo.vivanews.com/news/read/205841–sejuta–manfaat-sayur-paprika

Sementara didalam BAWANG BOMBAY terdapat kandungan allicin, asam amino, kalsium, mangan, sodium, sulfur, vitamin C, vitamin E, minyak asiri, quercitin, dan curcumin

Berdasarkan penelitian, bahan-bahan yang dikandung oleh Bawang Bombay memiliki manfaat untuk menekan kadar kolesterol dalam darah, meningkatkan jumlah HDL (kolesterol baik) hingga 30%, memperbaiki penyempitan pembuluh darah dan hipertensi, meredakan pilek, meredakan sakit perut, menurunkan kadar gula dalam darah, mencegah kanker, mencegah pemecahan insulin di hati, merangsang produksi insulin oleh pankreas, dan menekan serangan osteoporosis. (http://khasiatbuah.com/bawang-bombay.htm)

Sedangkan kandungan kimia dalam LADA HITAM adalah saponin, flavonoida, minyak atsiri, kavisin, resin, zat putih telur, amilum, piperine, piperiline, piperoleine, poperanine, piperonal, dihidrokarveol, kanyo-fillene oksida, kariptone, tran piocarrol, dan minyak lada. Sifat kimiawi lada adalah pedas dan beraroma sangat khas.

Khasiat lada hitam cukup banyak. Di antaranya adalah untuk melancarkan menstruasi, meredakan serangan asma, meringankan gejala rematik, mengatasi perut kembung, serta menyembuhkan rasa sakit kepala (http://www.informasiherbal.com/khasiat-lada-hitam.html)

Jadi ketika 3 bahan dasar masakan ini di satukan dan di sajikan dalam hidangan hot plate, pastilah menggugah selera. Selain kenyang yang pasti sehat alami bonusnya.

Latar belakang di pilihnya masakaan berbumbu Paprika, Bawang Bombay dan Lada hitam  ini dilandasi bahwa di Balikpapan akhir-akhir ini begitu banyak bermunculan gerai-gerai fast food yang belum tentu sehat. Sealin itu timbul kekawatiran akan munculnya generasi obesitas jika kebiasaan mengkonsumsi fast food secara berlebihan menjadi trend dan gaya hidup praktis. Sementara di sekitar kita begitu banyak bahan alamai yang selain lezat juga sehat. Terlalu sibuk bekerja, kurang olah raga dan gemar mengkonsumsi fast food harus mulai di rubah dengan hidup seimbang dengan bahan – bahan alami yang ada di sekitar kita. 

Mie Goreng Paprika Lada Hitam - HotPlate

Nasi Goreng Paprika Lada Hitam HotPlate

Info Bisnis

There are a lot of Local and International Company establish in Balikpapan. From Mining Industry, Oil and Gas, Real Estate, Service and Manufacture Company.

01. MINING COMPANY
Petrosea Tbk, Pama Persada, Leighton, THIESS

02. OIL and GAS
Chevron, Total, Schlumburger, Halliburton

03. RENTAL LV and HV
LV REntal : Transkon Jaya ( www.transkon.com ), Trac, Europe Car, H-Rent
HV Rental : Hexindo, Pama Persada, Trakindo, United Tractor

04. REAL ESTATE
Sinar Mas wisesa (Balikpapan Baru), Wika Realty (Taman Sari Bukit Mutiara), Rahmat (Sepinggan Pratama)

05. SERVICES
Catering Services : Prasmanindo Boga Utama, ISS Catering, Indo Cater, Patra Suplies and Service

Balikpapan kota yang terus berkembang

Balikpapan sebagai koa transit untuk kawasan Indonesai timur tentunya di singgahi banyak pendatang dari kota lain dari seluruh Indonesia maupun wisatawana asing maupun para pelaku bisnis.

Sebagai kota Wisata, Perdagangan dan Industri, Balikpapan mempunyai sejumlah fasilitas diantaranya Bandara International Sepinggan, Pelabuhan laut Semayang serta Fasilitas perkantoran yang tersebar di sepanjang jalan Jend. Sudirman.

Tempat wisata yang sering ramai dikunjungi masyarakat diantaranya, Pantai Manggar, Penangkaran Buaya di Tritip, Wahana Wisata dan tempat kongkow - kongkow kawula muda di sepanjang pantai Melawai.

Balikpapan sejak setahun terakhir telah diramaiakan dengan di bangun dan dibukanya beberapa pusat perbelanjaan dan hiburan. Mulai dari Apartemen, Hotel dan Restaurant.

Hotel yang melengkapi Balikpapan adalah Novotel, Hotel Mega Lestari, Tiga Mustika, Zurih, City Hotel. Sedang hotel yang telah berdiri selama ini misalnya, Grand Seyiur, Le Grendeur (Dusit),Sagita, Hotel Bandara, Hotel Bahtera, Hotel Sepinggan. Beberapa apartemen juga hadir meramaikan pasar property dikota minyak ini, misalnya Grand Sudirman, Menara Bahtera, Balikapapn Super Blok (BSB)dan Pasar Baru Squere. Dalam hal makanan, selain Kepiting Kenari muncul beberapa restaurant yang menawarkan sajiak lezat khas Balikpapan. Menu utama yang di tawarkan tidak jauh dari menu Ikan Laut segar. Pondok Nelayan, Jala Nelayan, Ikan Goreng Cianjur, Teluk Bayur, Bondy dan sebagainya. Oleh-Oleh dari Balikpapan selama ini adalah Amplang, Dodol Durian, Abon Kepiting dan Mantau.

Mantau dari produk Pondok Mantau (telp. 7030608) ini sangat lezat apalagi jika di padu dengan Sapi Lada Hitam. Dulu menggunakan daging Menjangan tapi seiring dengan polpulasi menjangan yang tidak banyak dan mulai dilindunginya hewan ini, maka perburuan menjangan di larang.

Dilupakan Jangan

Calon Enterpreneur Sejati pom bensin poros Bontang - Sangatta

 Mungkin Maksudnya ANGIN (tanpa G) MAMIRI lokasi poros Bontang Sangatta

TELUR ASING ATAU TELUR ASIN? Salah satu menu di hotel bintang di Sangatta

Nah, Yang punya nama RAHMAT pasti diterima dengan baik di kampung in

Bank KALTIM atawa BAN KALTIM

KENTANG GOREANG ASLI PRANCIS, menu salah satu hotel berbintang di Sangatta

Habis Solar Ada Bensin, kayak pepatah Habis gelap terbitlah Terang, Pom Bensin di Bontang

 DONAT HITAM, ada yang Minat?

 

Kenapa harus jadi karyawan.....?????

Masih ingatkah pesan ayah dan bunda kita ketika kita mau berangkat kesekolah? "Belajar yang pintar ya dan jangan nakal". Kalimat itu selalu di ulang - ulang ketika kita akan meninggalkan rumah menuju sekolah.

Beberapa tahun kemudian, kalimat itu berubah menjadi "Sekolah yang pinter, biar jadi orang yang bener". Kata "orang bener" adalah falsafah yang sangat dalam maknanya, bisa berarti orang yang sukses, orang kaya atau orang terkenal. Setelah lulus SMA biasanya diantara kita sudah mereka-reka rencana tentang masa depan kita. Apakah mau terus kuliah, atau lamgsung bekerja. Kuliah pun harus memilih jurusan apa, mo jadi insinyur, mekanik, arsitektur atau seniman.

Setelah pilihan ditetapkan, tentunya langkah dan perogram siap di susun. Mulai dari memilih Universitas dan tentunya persiapan biaya. Semakin hari kuiah semakin mahal, sehingga penyesuaian dalamnya kocek dan perguruan tinggi selalu berbanding lurus.

Kini tinggal belajar dan tunggu lulus alias wisuda. Setelah wisuda inilah fase terkritris dalam mengarungi samudra kenyataan hidup. Fase ini bukan waktunya lagi untuk nongkrong tanpa batas. Tuntutan strata sosial di sekitar kita akan menatap tajam siapa kita sekarang. Pengangguran atau pekerja alias karyawan. Tentunya ada juga yang memilih mandiri untuk membuka usaha alias wiraswasta.

Bagi yang tidak punya interest dalam hal bisnis tentunya jalur menjadi pegawai atau karyawan adalah yang paling mungkin.

Beberapa keuntungan jadi karyawan :

1. Strata sosial yang lumayan bagus ( paling tidak bukan pengganguran euy.....)
2. Ada penghasilan rutin yang bisa membantu kebutuhan hidup sehari-hari.
3. Punya waktu yang selau konsisten tiap harinya, misalnya berangkat pagi pulang sore atau malam (jenuh euy...tapi akhir minggu bisa tidur molor....Sedaaaap....)
4. Ada tunjangan kesehatan....(yah...minimal jamsosteklah...)
5. Banyak teman ketika ngantre di halte bus (sambil lihat yang bening-bening...maksa. deh....)

Dari status karyawan juga bisa nantinya punya bisnis sampingan atau malah bikin jaringan teman untuk mentarget prestasi 1 atau 2 tahun ke depan. Lompat galah bisa di jadikan semboyan jika ada posisi bagus di tempat lain, yang penting jangan bikin kecewakan perusahaan sebelumnya...(pamali....lagi)agar kita nggak kena black list.